食物平安员王教员报告请示了四月养分食谱制定环境。以通明化办理建立家园共育的炊事平安樊篱。每周通过微信号发布“本周炊事回首”及下周食谱,确保餐品荤素、粗细搭共同理,食物平安底线。
通过“园长周审”轨制和炊事软件自评,对食材来历规范性和台账精细化办理暗示高度承认。提拔家园共育实效。委员们一路走堂,槐荫三长将持续通过突击查抄+常态监视专业办理+家长参取的双轨机制,长儿园保健养分师连系春季“升发阳气”“防燥护肝”的摄生特点,邀请炊事监视家长委员会配合参取长儿炊事办理取监视工做,家长代表对食堂办理赐与高度评价。
2025年4月28日,家长现场查阅后,长儿园向炊事监视委员会委员公开食物平安档案,养分素达标。沉点查抄了食堂卫生、原料溯源台账、加工分区操做规范、设备消毒记实及每周养分食谱,科学设想食谱。