会议传达了市教育局、市市场监管局关于餐饮具洗消的工做要求,张校长强调,每学期共同完成监视抽检。
要压实从体义务,沉点解读了清洗、消毒、保洁全流程规范。此次会议进一步规范了食堂操做办理,结合第三方机构每月进行餐饮具残留及微生物快速检测,严酷施行物理或化学消毒尺度;强化全流程监管。食堂办理人员及全体从业人员参会。学校将升级洗消保洁设备,【江苏动静】为落实《南通市学校食堂复用餐饮具清洗消毒工做》要求,此外,张远军校长掌管会议,
操做流程图,将餐饮具洗消纳入食物平安“日管控、周排查、月安排”清单。